Nicht einfach nur der Koch, besonders wenn kein Schiffsarzt an Bord ist, handelt es sich beim Smutje zumeist um den fähigsten Sanitäter auf dem Schiff. Ein guter Koch ist essentiell für die Moral der Mannschaft. Zwar kann man quasi unbegrenzte Zeit von geschmacksneutraler Proteinpaste leben, aber das möchte niemand. Der Smutje ist auch dafür verantwortlich, die Vorräte für die wochenlangen Reiseabschnitte zwischen den Sternen zu beschaffen. Wie gut ein Smutje in der Expeditionsplanung ist, erkennt man zumeist am letzten Essen vor dem erreichen der nächsten Raumstation. Gibt es gefärbte Proteinpaste mit Aromen, sollte man sich besser ein neues Schiff suchen.